蔬菜滷味(素)
宥宥廚房小料理🐯
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料理做法🍳
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滷味中藥包可以在中藥房購買到。
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約八碗水量,中藥包下鍋煮約30~40分
再加入醬油二匙,冰糖一小匙,煮至沸騰
如果怕口味太淡可以再下鹽調味。
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然後逐一將自己喜歡吃的蔬菜下鍋煮熟。
擺盤,完成。
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與其花時間排隊吃熱門滷味..
時間成本上,我會自己備料自己煮,
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市面上的滷味,我覺得很髒..就麵
,肉,菜全丟ㄧ起煮,有些有科學麵
??,火鍋料,那個更恐怖,尤其青菜
燙好,沾附一大堆雜質,嗯..無法。
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明天晚餐是皮蛋瘦肉粥
因為有人詢問做法也請大家期待。